Cultivée dans le sud de l’Europe comme plante textile, notamment pour la fabrication de toile de jute (tige), et comme alimentaire (feuilles) ; Ses feuilles sont utilisées en cuisine (spécialités tunisienne (Mloukhiya ou Mouloukhia), égyptienne, syrienne et libanaise). Elle est disponible sous forme emballée de 50g, 100g, 250g et 500g ; et aussi en vrac en seaux et en gros sachets de 1Kg, 2.5Kg et de 5Kg.